Крем с зеленым луком

< Крем с зеленым луком > Масло взбивают в пышную массу и постепенно добавляют в него протертый через сито творог. Затем солят, разбавляют сметаной до желаемой консистенции и перемешивают с мелко нарезанным зеленым луком. Творог 150 г, сливочное масло 50 г, зеленый лук 20 г, соль, сметана.