Бульон с курятиной и грибами (Китайская кухня)
Ингредиенты
120 г курятины, 60 г спаржи, 35 г отварных грибов, 7 мл соевого соуса, З мл вина, 15 г ростков фасоли, 1 г глютамата натрия, 500 мл воды.
Кухня Китайская кухня
Способ приготовления
Подготовленную курятину, спаржу и грибы сбланшировать, вынуть и дать стечь воде. Полить соевым соусом, вином, посыпать глютаматом натрия и оставить на 15 мин. Курятину нарезать соломкой, спаржу - ломтиками. Довести бульон до кипения, опустить в него курятину, спаржу, грибы и ростки фасоли. Варить 3 мин и подавать к столу.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо упитанных животных отличается мягкостью и лучшим вкусом.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке