Помидоры в молоке (Китайская кухня)

Способ приготовления

Вымыть помидоры и ошпарить их кипятком, чтобы легче было удалить кожицу. Разрезать на 6 частей, удалить зерна. Отдельно перемешать молоко, соль и крахмал. Вскипятить воду, опустить помидоры, и когда вода закипит снова, влить подготовленную молочную смесь. Варить, непрерывно помешивая, до тех пор, пока крахмал не загустеет. Следить, чтобы крахмал не был слишком густым.

Оставить отзыв

Совет еще

Держите ножи отдельно от других металлических предметов. Соприкасаясь с вилками, ложками и пр., лезвия ножей быстро тупятся и требуют частой точки.