Жареное ассорти (Китайская кухня)
Ингредиенты
200 г ростков фасоли, 60 г лапши, 50 г лука-порея, 150 г свинины, 100 г шпината, 40 мл соевого соуса, 2 г глютамата натрия, 20 мл уксуса, 4 г соли, 60 мл растительного масла.
Кухня Китайская кухня
Способ приготовления
Ростки фасоли промыть (способ проращивания бобов и фасоли смотрите в главе, посвященной корейской кулинарии). Лапшу отварить. Свинину мелко порубить. Лук-порей и шпинат вымыть и нарезать. В разогретое растительное масло положить свинину, добавить соевый соус, довести до кипения. Положить ростки фасоли, лапшу и обжарить. Добавить лук, шпинат и жарить 4 мин.
Сбрызнуть уксусом, посолить, перемешать. Блюдо готово.
Оставить отзыв
Совет еще
Желтая краска получается от шафрана, разведенного в теплой воде, водке или спирте. Шафран представляет собой высушенные рыльца многолетнего растения шафрана, обладающего очень приятным ароматом. Перед употреблением его подсушивают при невысокой температуре, измельчают, заливают кипяченой охлажденной водой и через 24 часа процеживают сквозь марлю. Шафран используется при приготовлении дрожжевого теста, кексов, печения, пирожного.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке