Салат "Новинка"
Способ приготовления
Грибы очищаем, отвариваем в подсоленной воде со специями, охлаждаем и нарезаем небольшими кубиками. Сладкий перец очищаем и нарезаем соломкой. Сыр натираем на крупной терке. Яблоки очищаем от кожицы и семян и нарезаем небольшими кубиками. Очищенные апельсины нарезаем так же. Все смешиваем, добавляем горчицу, мед, лимонный сок, цедру апельсина и тщательно перемешиваем.
Готовый салат украшаем кусочками апельсина, перца и веточками зелени.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы ягоды не сморщивались, надо через каждые 5—7 мин снимать таз на несколько минут с огня — кипение уменьшится и ягоды впитают сироп.