Морские гребешки в соусе тэрияки (Японская кухня)

Ингредиенты

300 г морских гребешков без раковин,
2 ст. ложки водки

Для соуса тэрияки:

1/4 стакана сею,
1/4 стакана столового вина,
2 ст. ложки сахара.

Способ приготовления

Промыть и обсушить морские гребешки на бумажных салфетках, затем положить в водку на 10 мин. Нанизать на шампуры. В небольшой сковороде приготовить соус тэрияки: все ингредиенты тушить 3-4 мин, пока он не начнет слегка густеть. Во время жарки (3-4 мин) гребешки несколько раз смазывать соусом и постоянно поворачивать шампуры.

Оставить отзыв

Салат с курицей, огурцами, помидорами и сыром

Огурцы в мятном йогурте

Совет еще

При потрошении птицы остерегайтесь раздавить желчный пузырь, иначе мясо пропитается горечью и станет непригодным для употребления в пищу.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке