Бурхану плаценис (Ватрушки) (Латышская кухня)

Ингредиенты

Начинка
Морковь 30 гр. Сахар 5 гр. цедра лимонная 0,2 гр. Яйцо 1/8 шт. Сметана 10 гр. мука пшеничная 3 гр. Соль   по вкусу
мука пшеничная 50 гр. Маргарин столовый 5 гр. Сахар 5 гр. Яйцо 1/2 шт. Дрожжи 2 гр.

Способ приготовления

Из дрожжевого теста формуют ватрушки с морковью, смазывают яйцами и выпекают. Фарш готовят так: вареную морковь пропускают через мясорубку, соединяют с сахаром, лимонной цедрой, солью, сырыми яйцами, сметаной, мукой и перемешивают.

Оставить отзыв

Салат "Гавайский" с курицей и ананасом
Салат "Гавайский" с курицей и ананасом
Пирожки с начинкой из щавеля (Духовка)
Пирожки с начинкой из щавеля

Совет еще

Чтобы мясо хорошо подрумянилось, надо, перед тем как жарить, вытереть его чистым полотенцем.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке