Уха по-дальневосточному из кальмаров (2)

Уха по-дальневосточному из кальмаров (2)

Ингредиенты

  • 500 г кальмаров,
  • 1,5 л рыбного бульона,
  • 5 картофелин,
  • 1 корень и 1 пучок петрушки,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 2 ст. ложки сливочного масла,
  • 1 лаврового листа,
  • 2 ст. ложки томатного пюре,
  • соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

  • Очистите и вымойте кальмаров и опустите их в кипящую воду на 1-2 минуты.
  • Лук нарежьте кубиками и обжарьте вместе с томатным пюре.
  • В кипящий бульон положите нарезанный кубиками картофель и варите 10 минут, добавьте лук с томатным пюре, корень петрушки.
  • За 5 минут до готовности положите отварных кальмаров, нарезанных соломкой, лавровый лист, соль, перец.
  • При подаче посыпьте зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Пельмени рыбные из горбуши
Пельмени рыбные из горбуши
Рулет куриный "Мраморный" (Духовка)
Рулет куриный "Мраморный"

Совет еще

Постоянное употребление свежих овощей и фруктов должно стать законом Новогоднего стола - в этом случае ваш желудок быстро справится с праздничным изобилием.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке