Сельдерей соленый
Ингредиенты
Способ приготовления
Сельдерей соленый
(китайская кухня)
1 кг стеблей сельдерея, 200 г соли.
В китайской кухне чаще всего используются стебли (черешки) сельдерея. Стебли перебрать, промыть, нарезать кусочками длиной 2-3 см. Сложить в большую миску и перемешать с солью. Когда начнет появляться сок, разложить по стерилизованным банкам и закрыть обычными крышками (не закатывать). Хранить в холодильнике. Сельдерей подается к столу как соленье, а также используется в мясных и рыбных блюдах. Перед употреблением сельдерей промыть в нескольких водах, откинуть и дать просохнуть.
Оставить отзыв
Совет еще
Если топленое масло приобрело неприятный запах, положите в него ломтики моркови. Спустя несколько дней масло будет иметь вкус свежего.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке