Бульон с тешей калуги (Китайская кухня)

Ингредиенты

25 г сушеной теши калуги, 110 г курицы, 30 г зеленого горошка, 3 г свиного ста, 10 ж рисовой водки, 10 г имбиря, 5 г концентрата, 1 г квасцов, 5 г соевого соуса, 5 г кунжутного масла, 1 г соли.

Способ приготовления

Вареную курицу и тешу калуги нарезать ломтиками. Подготовленные продукты и зеленый горошек ошпарить, откинуть, залить готовым бульоном, довести до кипения, снять пену, добавить кунжутное масло.

Оставить отзыв