Горчичная заправка
Ингредиенты
300 г рафинированного подсолнечного масла, 3 сырых яичных желтка, 50 г
столовой горчицы, 650 мл 3%-ного уксуса, 50 г сахара, 1 г молотого перца, соль
по вкусу.
Способ приготовления
Столовую горчицу, сырые яичные желтки положить в посуду, добавить соль,
растереть лопаткой. Затем при непрерывном помешивании тонкой струей влить
маслои взбить так же, как соус майонез, после чего развести уксусом и
процедить.
Для приготовления этой заправки можно взять готовый майонез из расчета
300 г маонеза на 700 мл уксуса.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы кромки ковра, лежащего на полу, не загибались и не трепались, возьмите клей БФ-6 и с обратной стороны ковра по всему периметру приклейте тесьму шириной 20 мм. Эта нехитрая операция намного продлит жизнь вашему ковру.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке