Соус с анчоусами (Турецкая кухня)
Ингредиенты
250 г анчоусов, 1 большой ломтик белого хлеба, 1 стакан оливкового масла, сок 1 лимона, черный молотый перец.
Кухня Турецкая кухня
Способ приготовления
Промыть и очистить анчоусы. Удалить кости, разделанное филе растереть в деревянной ступке. Прибавить большой ломтик белого хлеба, предварительно замоченный в воде и отжатый. Непрерывно размешивая массу, влить оливковое масло, выжать, сок из лимона и поперчить. Соус идет к сваренным в слегка подсоленной воде овощам: зеленому горошку, стручкам фасоли и пр.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы кромки ковра, лежащего на полу, не загибались и не трепались, возьмите клей БФ-6 и с обратной стороны ковра по всему периметру приклейте тесьму шириной 20 мм. Эта нехитрая операция намного продлит жизнь вашему ковру.
Новые рецепты
Ананасы в карамели
Пицца с цесаркой с ароматом барбекю
(Духовка)
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)