Лагман с ростками

Ингредиенты

  • 1 кг жирной баранины,
  • 200 г растительного масла,
  • 200 г лука,
  • 100 г помидоров,
  • 300 г ростков,
  • 30 г специй,
  • соль.

Способ приготовления

Прожарить в масле мясо, нарезанное тонкой соломкой, нашинкованный лук, специи. Добавить помидоры и ростки и тушить около 1 часа. Подавать с тянутой лапшой средней толщины.

Оставить отзыв