Запеканка с корейкой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 700 г сырой корейки,
  • 300 мл белого вина,
  • по 1 стручку красного и зеленого сладкого перца,
  • 1 луковица,
  • 1 стебель лука-порея,
  • 200 г шампиньонов,
  • 1 стол. ложка маргарина,
  • 2 ст.л. муки,
  • 4 ст.л. томатного пюре,
  • соль, перец, майоран, базилик, жир для формы,
  • 100 г творога

Способ приготовления

Время приготовления: 50 мин. В одной порции 750 ккал

  1. Потушить мясо в 125 мл вина 30 мин в закрытой жаровне.
  2. Стручки сладкого перца разрезать пополам, вымыть и нарезать полосками. Лук порубить. Лук-порей нарезать тонкими кольцами. Грибы вымыть. Все потушить в маргарине около 5 мин.
  3. Добавить муку, томатное пюре и 175 мл вина. Тушить 10 мин и приправить солью, перцем, майораном и базиликом.
  4. В смазанную жиром форму выложить овощную смесь. Поверх положить нарезанное кусочками мясо.
  5. Творог разложить на кусочках мяса и запекать в духовке около 10 мин при 220°C.

Оставить отзыв

Салат из сырых овощей (2)
Салат из сырых овощей (2)
Овощной салат
Овощной салат

Совет еще

Мочёные сливы и виноград — прекрасный гарнир к блюдам из птицы, мяса и рыбы. Хорошо также добавлять их в борщи за 10—15 мин до готовности.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке