Фаршированные шампиньоны с толстым слоем пармезана
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Очисти грибы. Вырежи и измельчи ножки. Вымой перец и вынь семена. Помидоры ошпарь и сними кожицу. Все овощи, а также лук мелко порежь.
2. Сильно разогрей масло на сковороде. Затем уменьши огонь и в течение нескольких минут, часто помешивая, поджарь перец и ножки грибов.
3. Измельчи петрушку и добавь ее к шампиньонам и перцу. Туши несколько минут на маленьком огне.
4. Мелко порежь сыр и добавь его в овощи. Заполни фаршем шляпки шампиньонов. Сверху посыпь тертым пармезаном. Затем заверни в фольгу и переложи на 10 мин. в гриль или в духовку.
Время приготовления: ок. 30 минут 1 порция - 150 ккал
Оставить отзыв
Совет еще
При засолке грибов не относитесь с пренебрежением к укропу. Смело кладите его, маринуя маслята, засаливая сыроежки, лисички, валуи. А вот грузди, рыжики, белянки и волнушки лучше солить без душистых трав. Их натуральный аромат приятнее укропного.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке