Мусс из белого шоколада
Ингредиенты
- шоколад белый - 175 г
- яйцо - 2 шт.
- сливки жирные - 150 г
- сахар - 2 стакана
Способ приготовления
Замочить желатин в холодной кипяченой воде и выдержать 40 минут. Белки взбить со щепоткой соли в пену. Желтки взбить с сахаром. Растопить шоколад на водяной бане, смешать со взбитыми сливками и добавить распущенный желатин. Последними в массу ввести белки. Выложить в формочки и охладить.
При подаче посыпать посыпать тертым шоколадом и оформить свежими или консервированными фруктами.
Оставить отзыв
Совет еще
Сушеные грибы хорошо подержать несколько часов в подсоленном молоке — они станут как свежие.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке