Котлеты "Балтийские"
Ингредиенты
500 г филе трески, окуня или другой нежирной рыбы; 2-3 яйца; 50 г сливочного масла; 3 столовые ложки муки; 100-200 г белого черствого хлеба; 100-200 г растительного масла; соль; перец по вкусу.
Способ приготовления
Филе рыбы слегка отбить, посолить, посыпать перцем, на середину положить кусочек сливочного масла и мелко нарубленное яйцо, сваренное вкрутую, края филе соединить, котлеты обвалять в муке, смочить в яйце и запанировать в хлебных пшеничных крошках, жарить в большом количестве жира. Котлеты можно подать с овощным гарниром.
Оставить отзыв
Совет еще
Сушеные лисички развариваются лучше, если добавить в воду немного питьевой соды.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке