Пирожное датское с абрикосами
Ингредиенты
- слоеное тесто для круассанов (см. рецепт на сайте) - 500 г
- яйцо для смазывания - 1 шт.
- франжипан - 250 г
- половинки абрикосов в сиропе - 20 шт.
- конфитюр абрикосовый - 80 г
Способ приготовления
Раскатайте тесто в пласт толщиной 4 мм и нарежьте квадратами 10 x 10 см. Смажьте квадраты яйцом и поместите в середину немного крема франжипан. Заверните 2 противоположных угла квадрата к центру, прижмите. Поместите внутрь получившейся корзиночки 2 половинки абрикоса, смажьте яйцом и оставьте подниматься в тепле. Снова смажьте яйцом и поставьте в разогретый духовой шкаф (220°C) на 25-30 минут. Следите, чтобы пирожное не подгорело. К концу выпекания понизьте температуру до 180°C.
Достаньте пирожное из духового шкафа, покройте горячим конфитюром и охладите.
Оставить отзыв
Совет еще
Срезаные бананы темнеют, так как поверхность среза окисляется. Этого можно избежать помазав срез лимонным соком.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке