картофель - 650 г
сливочное масло - 170 г
сахарная пудра - 70 г
мука - 150 г
соль - 5 г
изюм - 80 г
мускатный орех тертый - по вкусу
яйца - 3 шт.
молоко - 150 мл
Способ приготовления
Картофель сварите и протрите. Горячий картофель смешайте со 150 г масла и
другими ингредиентами торта, в последнюю очередь добавив яйца и молоко.
Выложите массу в невысокую форму диаметром 22 см, смазанную маслом.
Выпекайте при 180°C 40-45 минут. Подавайте торт теплым.
Хотя мясо и содержит определенное количество жира, он, как правило, располагается в куске слоями, так что перед приготовлением или после него жир можно аккуратно срезать.