Пицца с луком и ветчиной (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- мука пшеничная - 400 г
- сметана - 200 г для теста и 200 г - для начинки
- маргарин - 250 г
- лук репчатый сладкий - 4-5 головок
- ветчина - 100 г
- сыр тертый - 75 г
- сливки - 125 г
- чеснок - 1 зубчик
- зелень петрушки - 1 пучок
- масло растительное - 7 ст. ложек
- орешки кедровые - 2 ст.л.
- семена тмина - 1 ч.л.
- перец черный молотый
- соль
Способ приготовления
Маргарин порубить с мукой до получения мелкой крошки, добавить соль, сметану, перемешать. Выдержать тесто в холодильнике 30 минут, затем раскатать и уложить, приподняв края, на смазанный жиром противень.
Для начинки лук нарезать соломкой, спассеровать на 2 столовых ложках масла, посолить и поперчить.
Чеснок порубить, добавить сыр, тмин, рубленую зелень, орешки, оставшееся масло, взбитые сметану и сливки. Полученную массу соединить с луком.
Выложить начинку на тесто, посыпать нарезанной соломкой ветчиной и выпекать пиццу 30-40 минут при 200°C.
Оставить отзыв
Совет еще
Рыбные продукты хорошо гарнировать кусочками лимона, помидорами, специями.