Блины по-азиатски (2)
Ингредиенты
- масло сливочное - 1/4 стакана
- баранина - 650 г
- лук репчатый - 1 головка
- бульон куриный - 0,5 стакана
- куркума - 0,5 ч.л.
- кориандр молотый - 0,5 ч.л.
- тмин молотый, имбирь, паприка - 0,5 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- йогурт - 0,5 стакана
- блинчики - 12 шт.
- помидоры - 150 г
Способ приготовления
С баранины срезать жир, нарезать мясо на полоски шириной примерно 4.5-5 см, обжарить в разогретом масле, добавить лук и жарить на сильном огне, помешивая 3 минуты, потом вылить бульон, заправить специями, добавить йогурт, нарезанные помидоры. Все это готовить на медленном огне 1.5 часа, пока масса не станет густой. Полученную массу выложить на блины, свернуть рулетами.
Оставить отзыв
Совет еще
Не забудьте, что сбор вишни короток – всего 3-4 недели. Правда, остальные ягоды и фрукты можно собирать в течение всего лета.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке