Суп-пюре "яблочно-морковный"

Ингредиенты

Растительное масло 2 ст.л. Репчатый лук 1 шт. яблоки 3 шт. Морковь 700 гр. Бульон куриный 1/2 л. Сахар 1 ст.л. Соль 1 ч. л. имбирь молотый 1 ч. л. Вода 2 стак. Укроп по вкусу Сметана по вкусу

Способ приготовления

На сковороде с раскаленным маслом обжарить измельченный репчатый лук. Добавить измельченные яблоки и мелко нарезанную морковь. Влить в сковороду бульон. Добавить сахар, соль, имбирь и воду. Перемешать. Дать закипеть. Накрыть крышкой. Убавить температуру. Тушить в течение 20-25 минут.
Суп перелить в блендер. Перетереть в пюре.
Суп-пюре разложить по порциям. В каждую добавить сметану и укроп.

Суп-пюре "яблочно-морковный"

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставить отзыв

Узбекские бездрожжевые лепёшки "Лочира" на молоке (Духовка)

Форель соленая (лосось, семга, кета или любая другая красная рыба)

Совет еще

Новые рецепты