Блинчики с зеленью
Ингредиенты
- творог - 150 гр.
- мука пшеничная - 1 стакан
- репчатый лук - 1 шт.
- яйца - 3 шт.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- зеленый лук рубленый - 3 ст.л.
- зелень петрушки рубленая - 3 ст.л.
- перец красный молотый ,
- соль по вкусу
- фундук рубленый - 1 ст.л.
Для соуса:
- горчица готовая - 1 ч.л.
- мед - 1 ч.л.
- уксус 3% - 2 ст.л.
- зелень петрушки рубленая - 2 ст.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- перец черный молотый ,
- соль по вкусу
Способ приготовления
Репчатый лук порубите и обжарьте на 1 ст. ложке растительного масла. Протертый творог смешайте с солью, красным перцем и 2 ст.л.ми размягченного сливочного масла. Добавьте взбитые со 150 г воды яйца, обжаренный лук, муку, замесите тесто и оставьте на 20 минут. Всыпьте зеленый лук и зелень.
Для соуса взбейте мед с уксусом, солью, перцем, горчицей, постепенно влейте растительное масло. Добавьте зелень. Выпекайте блинчики на разогретой сковороде. Подайте, полив соусом и посыпав фундуком.
Оставить отзыв
Совет еще
Тот же результат можно получить, натерев рыбу лимоном или покрыв нарезанным луком и выдержав в таком виде 2—3 ч.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке