Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Блинчики на пиве
  

Блинчики на пиве

Ингредиенты

  • пиво - 2 стакана
  • молоко - 0,5 стакана
  • мука пшеничная - 1 стакан
  • яйца - 3 шт.
  • сметана - 1 ст. л.
  • сахар - 1 ст. л.
  • соль - 0,5 ч.л.

Для начинки:

  • творог - 200 г
  • изюм - 50 г
  • сахар - 1 ст. л.
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Яйца соедините со сметаной и молоком, добавьте сахар, соль, влейте 1 стакан пива и взбейте до получения однородной массы. Затем, помешивая, всыпьте муку, влейте оставшееся пиво и еще раз перемешайте. На сковороду, смазанную маслом, наливайте тесто тонким слоем и поджаривайте блинчики с одной стороны.

Для начинки творог протрите и перемешайте с изюмом, сахаром и солью. На обжаренную сторону блинчиков положите начинку, сверните их конвертом и обжарьте на масле.

При подаче полейте блинчики сметаной.

Оставить отзыв

Пицца на мясе (мясная пицца) (Духовка)

Пицца на мясе (мясная пицца)

Совет еще

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.