Суп молочный с творожными клецками

Ингредиенты

  • молоко - 250 мл;
  • вода - 100 мл;
  • творог 9%-й жирности - 70 г;
  • яйцо - 1 шт. (40 г);
  • мука пшеничная - 25 г;
  • сахар - 5 г;
  • соль - 1 г

Способ приготовления

Растереть творог с яйцом, добавить муку, соль, тщательно перемешать. В кипящую смесь молока и воды всыпать сахар, затем чайной ложкой, смоченной в холодной воде, опустить тесто небольшими порциями. Варить суп с клецками 5 минут.

Оставить отзыв