Бараньи ребрышки, запеченные с картофелем в рукаве

Ингредиенты

Ребра бараньи промыть, обсушить, посолить и уложить в мешок для запекания.

Картофель порезать на четвертинки, посолить и уложить вокруг ребрышек.

Сверху на ребрышки выложить, порезанный полукольцами лук.

Бараньи ребра, запеченые с картофелем в рукаве

Завязать пакет и поставить противень в предварительно разогретую до максимума духовку.

Готовить до появления румяной корочки на блюде.

Бараньи ребра, запеченые с картофелем в рукаве

Перед подачей на стол готовое блюдо переложите в большой салатник.

Бараньи ребра, запеченые с картофелем в рукаве

Или, если ребрышки не такие большие, то можно сразу разложить по порционным тарелкам:

Приятного аппетита!

Когда мясо жарится в духовке, его можно поливать только выделившимся соком или горячей водой; от холодной воды оно становится жестким.