Бульон из курицы (2)

Ингредиенты

Способ приготовления

Чтобы приготовить бульон, положите в большую кастрюлю кости одной куриной тушки, нарезанные овощи (1 головку репчатого лука, 1 лук-порей, 2 моркови, 2 стебля сельдерея), несколько зерен перца, соль, 1,8 л воды. Накрыв крышкой, варите на слабом огне 1 - 2 часа. Охладите и процедите.

Похожие рецепты

Оставить отзыв