Щи из капусты с картофелем (2)

Ингредиенты

  • щавель - 75 г;
  • шпинат - 75 г;
  • картофель вареный - 1 шт.;
  • лук зеленый рубленый - 2 ст. л.;
  • огурец - 1 шт.;
  • яйцо вареное - 1 шт.;
  • сметана - 2 ст. л.;
  • сахар - 2 ч. л.;
  • соль - по вкусу

Способ приготовления

Картофель и огурцы нарежьте кубиками. Щавель и шпинат нарежьте полосками, припустите по отдельности до готовности, охладите, протрите через сито. В полученную массу влейте 1 стакан холодной кипяченой воды, добавьте картофель, огурцы, лук, сахар, соль и перемешайте.

При подаче суп разлейте по тарелкам, положите в каждую по половинке яйца и сметану. Посыпьте рубленой зеленью укропа.

Оставить отзыв

Салат "Любительский" (Белорусская кухня)
Салат "Любительский"
Киш
Киш

Совет еще

Чтобы избавиться от излишней соли в рыбе, ее следует отмочить.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке