Говядина под чесночным соусом
Ингредиенты
- мякоть говядины (толстый край) - 500 г;
- лук репчатый - 0,5 головки;
- вино красное сухое - 1 стакан;
- масло растительное - 2 стакана;
- имбирь молотый - 1 щепотка;
- семена кунжута обжареные - 1 ч.л.;
- соус чесночный - 200 г;
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Говядину нарежьте порционными кусками. Лук нашинкуйте соломкой. Говядину посолите, посыпьте имбирем, соедините с луком, добавьте вино, перемешайте и маринуйте 1 час. Подготовленную говядину отварите до готовности, охладите, нарежьте ломтиками и обжарьте во фритюре.
При подаче ломтики говядины полейте чесночным соусом и посыпьте семенами кунжута.
Оставить отзыв
Совет еще
Как проверить готовность курицы (утки, гуся или другой птицы)
Готовность птицы легко проверить, если проткнуть ее в самом плотном месте у кости и нажать на мясо. У готовой птицы будет выделяться прозрачный сок, похожий на бульон, а у сырой - красноватый.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке