Бутерброды "Гнездо с овощами"
Способ приготовления
Булочки разрежьте по горизонтали пополам и выньте мякиш. Разотрите его в крошку, обжарьте на масле до золотистого цвета.
Очищенное яблоко и морковь нашинкуйте соломкой, лук - кольцами.
Морковь, яблоки и лук соедините, тушите до готовности, посолите и поперчите.
Добавьте тертый сыр, перемешайте. Подготовленные ингредиенты соедините с обжареной крошкой.
Заполните полученной массой булочки.
Подавайте сэндвичи горячими.
При подаче оформите бутерброды зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.