Луковый суп с сыром
Ингредиенты
600 гр. лука, 2 ст.л. растительного масла, 500 мл. бульона или воды, 250 мл. белого вина, 50 гр. сыра, 4 кусочка хлеба, зелень, соль, перец, щепотка сахара, пекарская бумага.
Способ приготовления
Очистить лук и порезать кольцами. Масло раскалить в сковороде. Обжарить на масле лук до золотистого цвета. Добавить в сковороду воду (бульон), вино, соль перец, сахар. Оставить на 15 мин. на медленном огне. Сыр натереть на крупной терке. Каждый кусочек хлеба разделить на 4 части, посыпать тертым сыром и запечь на гриле в духовке в течении 2-3 минут (для этого используется пекарская бумага). Содержимое сковороды разлить по тарелкам, сверху положить кусочки запеченного с сыром хлеба и посыпать зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Специальный нож для резки сыра можно с успехом использовать для шинковки овощей. Он даёт тонкие красивые стружки из капусты, моркови, редиса и т.д. Приготовить салат таким ножом – дело нескольких минут.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке