Отварная аргентина в соусе с укропом
Ингредиенты
Способ приготовления
< Отварная аргентина в соусе с укропом >
800 г - 1 кг аргентины На 1 л воды:
1 ст.л. соли,
1 маленькая луковица,
1 морковь,1-2 ломтика петрушки или сельдерея,
4-5 горошин перца,
1 лавровый лист,
1 чайная ложка 30°C/о-го уксуса
Аргентину, отваренную в неглубокой посуде с солью и другими специями,
выложить на глубокое блюдо и залить белым соусом , к которому перед
подачей на стол добавить 2 ст.л. измельченного укропа.
Оставить отзыв
Совет еще
Переваренный картофель легко крошится, при этом его неудобно есть и он негоден для сервировки. Для того, чтобы избежать этого, поместите нарезанный картофель в холодную воду на 5 минут и высушите его перед готовкой.