Сироп из слив
Ингредиенты
Способ приготовления
< Сироп из слив >
Для приготовления сиропа берут свежий профильтрованный сливовый сок. Его
наливают в эмалированную кастрюлю, добавляют сахар (1,5 кг на 1 кг сока),
подогревают смесь до температуры 75-80°C до полного растворения сахара,
после чего ее фильтруют в горячем виде через фланель или 3-4 слоя марли.
Полученный сироп сливают в эмалированную кастрюлю, нагревают до 92-95°C
и наполняют им горячие сухие банки доверху. Наполненные банки герметически
укупоривают прокипяченными лакированными крышками, переворачивают вниз
горлышком, накрывают плотной тканью и охлаждают.
Оставить отзыв
Совет еще
Мороженый репчатый лук может заменить свежий, если сразу же, не дав ему оттаять, положить его на 3 часа в холодную воду.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке