Каша гречневая с грибами (2)
Ингредиенты
- Грибы сушеные - 30-40 г,
- вода - 400 г,
- крупа гречневая - 300 г,
- лук репчатый - 50-80 г,
- масло растительное - 60-80 г,
- соль по вкусу
Способ приготовления
Сушеные грибы (лучше белые) промыть и замочить на 2-3 часа. Затем нарезать соломкой и варить в той же воде. Через 10-15 минут посолить, добавить гречневую крупу-ядрицу и сварить до готовности. Лук репчатый мелко нарезать и поджарить на растительном масле. Смешать с кашей. Хорошо, если готовая каша упреет в течение 1-2 часов.
Аналогично можно готовить пшеничную, пшенную и ячневую каши.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи богаты натрием, калием, магнием. Эти минеральные вещества доставляются в организм человека в достаточном количестве при условии разнообразного питания.