Салат из кальмаров с овощами (2)
Способ приготовления
(православная кухня)
Отваренных кальмаров нарезать полосками, вареные картофель, морковь, свеклу- кубиками, огурец мелко нарезать, лук нашинковать, посолить, поперчить, заправить растительным маслом и перемешать, посыпать рубленным укропом.
Оставить отзыв
Совет еще
Суп из овощей сохранит витамины, если овощи положить в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне, не переваривая. Суп не следует варить на два дня, так как витамин С разрушается. Через 3 часа в отваренном картофеле или шпинате остается лишь половина витаминов.