Кулеш рыбачий
Ингредиенты
Способ приготовления
< Кулеш рыбачий >
Промытое пшено варится 10 минут. Отдельно отваривается соленая рыба (чаще
- сула). Ее разделывают на мелкие кусочки. Отваренное пшено заправляют
луком, жаренным на растительном масле, кусочками рыбы, зеленью,
тщательно перемешивают.
Оставить отзыв
Совет еще
Если тушка птицы сильно подрумянилась в духовке, но ещё не готова, её надо прикрыть куском пергаментной бумаги, смазанной жиром.