Пертя малиновая или ежевичная

Ингредиенты

1 л ягодного сока, 1 кг сахара.

Способ приготовления

Сок из ягод отжать небольшими порциями сквозь двойную марлю или бязь, дать ему отстояться и затем распустить в нем сахар из расчета 1:1 и варить, как варенье, снимая пену.

Оставить отзыв