Рыба по-алжирски (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 1 морская рыба (около 500 г),
- 3-4 зубчика чеснока,
- 3-4 помидора,
- 0,5 стакана оливкового или подсолнечного масла,
- черный молотый перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Рыбу вычистить и вымыть. Положить на противень, посыпать солью и черным перцем и натереть толченым чесноком. Сверху покрыть сплошь кружочками помидоров и залить оливковым (подсолнечным) маслом. Запечь в горячей духовке.
Оставить отзыв
Совет еще
Хранят соленые грибы при температуре 2—10°С. При более высокой температуре они закисают, становятся мягкими, даже плесневеют, и употреблять их в пищу нельзя. У сельских жителей и владельцев садовых участков проблема хранения соленых грибов решается просто — для этого используется погреб. Горожане же должны солить ровно столько грибов, сколько можно разместить в холодильнике. На балконе зимой они замерзнут, и их придется выбросить.