Лосось запеченный в марокканском стиле

Ингредиенты

  •  2 кг целый лосось, выпотрошенный;
  • 2 ст. л. кунжутного масла;
  • 2 зубчика чеснока, нарезанные;
  • 1 ст. л. молотой корицы;
  • 1 ст. л. молотого имбиря;
  • 1 лимон

Способ приготовления

Время приготовления: 10 мин + 45 мин

Попробовав это блюдо вы ощутите абсолютно новый мир ароматов и специй. Оригинальная альтернатива обычным рождественским блюдам. Отрезать рыбе голову и хвост, сделать 5 или 6 надрезов в коже. Натереть лосось снаружи и внутри смесью специй из кунжутного масла, чеснока, молотого имбиря, корицы, и соли. Наполнить внутри порезанными дольками лимонов, завернуть в фольгу и запекать при 200°C/400F/Gas 6 около 45 мин до готовности.

Подавать с фруктовым соусом и кускусом.

Оставить отзыв

Язык с орехами
Язык с орехами
Утка с квашеной капустой и яблоками (Духовка)
Утка с квашеной капустой и яблоками

Совет еще

Салат и прочую зелень обычно режут, если зелень будет использоваться немедленно, так как она даст сок, а рвут руками, когда не собираются использовать немедленно, например, в салаты. Хотя говорят, что итальянцы всегда рвут зелень руками.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке