Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Ебаба
  

Ебаба (Тунисская кухня)

Ингредиенты

На 2 порции: горсть изюма, 250 г сушеного хлеба, мед.

Способ приготовления

Сушеный хлеб натереть. Изюм отварить в воде, добавить хлеб и приготовить не слишком густой суп, который подсластить медом. Подать в горячем или в холодном виде.

Оставить отзыв

Морковь, тушёная с зелёным горошком

Морковь, тушёная с зелёным горошком

Совет еще

Начинку для пирогов, пирожков и фарш для фаршированных овощей солят круче вдвое. Учитывается, что часть соли уйдет в пресное тесто, овощи или растворится в воде, в которой варится или тушится блюдо.