Зеленая паста карри

5 зеленых перцем чили, очищенных от семян и порезанных; 2 ст.л. порезанного лимонного сорго; 1 луковица шалот, порезанная; 2 зубчика чеснока, порезанных; 1 ст.л. тертого имбиря или каланги, если его можно достать; 2 корня кориандра, порезанных; 0,5 ст.л. молотого кориандра; 0,5 ст.л. молотого тмина; 1 лист лиметты каффир, мелко порезанный; 1 ст.л. креветочной пасты (по желанию); 0,5 ст.л. соли