Китайский омлет (Китайская кухня)
Ингредиенты
На 4 порции: 8 яиц; 225 гр ( 8 oz) готового куриного мяса, нарезанного; 12 тигровых креветок, очищенных; 2 ст.л. порезанного шнитт-лука; 2 ст.л. соевого соуса; немного соуса чили; 2 ст.л. растительного масла Дополнительно можно добавить несколько ложек свежего порезанного кориандра или 1 ч.л. семян кунжута вместе со шнитт-луком.
Кухня Китайская кухня
Способ приготовления
Время приготовления: 5 мин + 5 мин В 1 порции: 309 ккалор, 19 гр жиров
1. Взбить яйца, добавить в них нарезанную курицу, креветки и шнитт-лук перемешать. Приправить соевым соусом и чили соусом, качественно перемешивая.
2. В сковороде на среднем огне разогреть масло, добавить яйца и готовить, помешивая, до готовности.
3. Переложить омлет на тарелку с помощью лопатки, нарезать на квадраты и подавать немедленно.