Финский салат 18 века (Финская кухня)
Ингредиенты
- 750 г вареной свеклы;
- 500 г отварной моркови;
- 250 г вареного картофеля;
- 150 г твердого сыра;
- 2 ч.л. соли
Кухня Финская кухня
Способ приготовления
Все нарезать мельчайшими кубиками, добавив часть сыра. Не мять! Украсить сыром. Заправить по вкусу.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.