Глось
Ингредиенты
Способ приготовления
Название камбалы в блюдах болгарской, югославской и румынской кухонь.
Например: филе глося с грибами, глось по-фермерски и т. д. Отсутствие
перевода этого термина часто ведет к путанице на русском языке с лосиной и
лососиной, к которым глось-камбала никакого отношения не имеет.
Оставить отзыв
Совет еще
Рыбные продукты хорошо гарнировать кусочками лимона, помидорами, специями.