Печенье из пива (2)
Способ приготовления
2 пачки маргарина потереть на терке, добавить 2 желтка, взбитых с 0,5 стакана пива, 3.5 стакана муки. Тесто положить в морозилку на 20 минут. Раскатать тесто толщиной 1см, разрезать на печенюшки. Каждую печенюшку окунуть во взбитый белок (оставшийся от использованных желтков) и промокнуть песком.
Проткнуть вилкой, чтобы не вздувались.
Выпекать до золотистого цвета.