Винегрет с мясом (3)
Ингредиенты
- говядина, телятина или свинина - 400 г;
- картофель - 2-3 шт.;
- соленых огурца - 2-3 шт.;
- яйцо - 2 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- свекла - 0,5 шт.;
- маринованных слив или вишен - 2-3 ст.л.;
- майонез - 1 стакан;
- соль - по вкусу.
Способ приготовления
Взять мясо и сварить остудить а затем нарезать мелкими ломтиками. Сварить по отдельности овощи и тоже порезать некрупными кусочками. Сложить это в большое блюдо, тщательно перемешать. Заправить майонезом, солью и еще раз перемешать. Сложить винегрет в салатники и украсить зеленью, кусочками овощей, яйца и маринованными ягодами.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.