Винегрет с цикорием

Ингредиенты

Для приготовления понадобится:

  • цикория 300 г
  • яблок - 1 шт.
  • соленые огурцы - 1 - 2 шт.
  • красный сладкий перец - 1 - 2 шт.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • вареные яйца - 5 шт.
  • зеленый горошек - 100 г
  • морковь - 1 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • растительное масло - 3 - 4 ст.л.
  • сахар
  • соль.

     

Способ приготовления

Взять цикории и нарезать его кольцами, а огурцы и перец - полосками, морковь - ломтиками. Яблоко лучше натереть на крупной терке, лук и яйца нашинковать. Все ингредиенты засыпать в просторное блюдо и перемешать, затем добавить зеленый горошек, сок и цедру лимона, сахар, соль. Весь салат заправить растительным маслом и перемешать.

Оставить отзыв