Салат из сладкого перца с жареной морковью

Ингредиенты

Сладкий перец 2 кг. Помидоры красные 2 кг. Морковь 2 кг. Репчатый лук 1,5 кг.

Для заливки

уксус 6%-ый 1,5 стак. Сахар 1,5 стак. Соль 2 ст.л. Подсолнечное масло 500 гр.

Способ приготовления

Овощи нарезать не очень мелко, морковь натереть на крупной терке и обжарить. Все сложить в эмалированную кастрюлю и тушить 40 минут, разложить в стерилизованные банки и сразу закатать.

Оставить отзыв

Рыбный суп из консервов сайры

Бутерброды с пастой из фасоли с розмарином

Совет еще

Мясо вареное готово, когда оно легко отделяется от костей или когда вилка легко прокалывает мякоть.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке