Салат из шпината с кунжутом

Ингредиенты

шпинат - 200 г

кунжут - 30 г

оливковое масло - 4 ст.л.

лимон - 0,5 шт.

карри или шафран - 1 щепотка

свежая зелень (лук-скорода, кервель) - по вкусу

соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

Вымойте и тщательно обсушите шпинат, оставив только листья.

Приготовьте соус: смешайте оливковое масло с соком из половины лимона, с карри или шафраном, с солью и перцем.

Разложите листья шпината на блюде, насыпьте зерна кунжута, залейте соусом и украсьте нарезанной зеленью.

* Пучки шпината можно заменить салатом, который продается в магазинах диетического питания, а кунжут - гомазио (разновидность кунжута); при этом не употребляйте соль, она есть в гомазио.

Оставить отзыв

Салат с красной рыбой, яйцами и помидорами

Уха с рыбными фрикадельками

Совет еще

Желтая краска получается от шафрана, разведенного в теплой воде, водке или спирте. Шафран представляет собой высушенные рыльца многолетнего растения шафрана, обладающего очень приятным ароматом. Перед употреблением его подсушивают при невысокой температуре, измельчают, заливают кипяченой охлажденной водой и через 24 часа процеживают сквозь марлю. Шафран используется при приготовлении дрожжевого теста, кексов, печения, пирожного.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке