Салат с апельсином по-креольски

Ингредиенты

макароны (рожки) - 400 г
апельсин - 1 шт.
мягкий уксус - 2 ст.л.
черный и красный перец - по вкусу
оливковое масло - 4 ст.л.
мята (рубленая) - 1 ст.л.
чили (стручок) - 0,5 шт.
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый (красный) - 1 шт.
желтый, красный и зеленый сладкий перец - по 1 шт.
персик - 1 шт.
салатный сельдерей (черешок) - 1 шт.
папайя - 1 шт.
лимонный сок - 2 ч.л.

Способ приготовления

Апельсин очистить, натереть примерно 1 ч.л. цедры, апельсин нарезать кубиками, вытекающий сок собрать, и смешать с уксусом, маслом, перцем и мятой, колечками чили и давленым чесноком. Луковицу и паприку тонко нарезать полосками, персик кубиками, персик сразу сбрызнуть лимонным соком. Все смешайте с отваренными рожками и приправьте солью и перцем, сразу подавайте к столу

Оставить отзыв

Утка в томатном соусе

Салат "Зимний сон"

Совет еще

Готовьте в хорошем настроении. Эмоции повара, негативные или положительные, передаются в приготовляемое им блюдо. Смело экспериментируйте на кухне. Но перед этим сготовьте все-таки дежурное блюдо -- вдруг Ваши опыты закончатся неудачей и близкие останутся без обеда.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке